Trenutno koristi rashladno sredstvo je dosegla 70 ~ 80 vrsta, a sve više raste. Ali samo više od više od 10 vrsta hlađenje se koriste u prehrambenoj industriji i klima uređaj. Široko se koristi samo u sljedećem:
1. amonijak (šifra: R717)
Amonijak je najkorišteniji medij pritisak srednja temperatura rashladnog sredstva. Temperatura skrućivanja amonijak je 77,7 ℃, na standardni isparavanja temperatura je 33,3 ℃, na sobnoj temperaturi kondenzacije tlak je općenito 1.1 ~ 1.3MPa, čak i kada je ljeto hlađenje temperatura vode do 30 ℃, ne smije biti 1.5MPa. Kapacitet za hlađenje jedinice standardni volumen amonijaka je približno 520kcal/m3.
Amonijak je vrlo dobro upija, čak i na niske temperature vode strmoglaviti amonijak tekućinom, tako da sustav neće imati "led utikač" fenomen. Amonijak je korozivna za čelik, ali amonijak tekućina sadrži vlagu, Bakar i bakrene legure imaju korozivno djelovanje i isparavanja temperatura neznatno porastao. Stoga, Bakar i bakrene slitine se ne mogu koristiti u amonijak rashladne jedinice i sadržaj vlage amonijak ne smije prelaziti 0,2%.
Kritične temperature amonijaka je veći (tkr = 132 ℃), latentna toplina isparavanja je velika, atmosferski pritisak iznosi 1164KJ/Kg, rashladni kapacitet jedinice volumena je također velika, veličina amonijak kompresor može biti manji.
Čisti amonijak ima nepovoljan utjecaj na ulja za podmazivanje, ali smanjuje podmazivanje efekt zamrznuta ulja kada je vlaga. Amonijak je lako se otapaju u ulja za podmazivanje, tako da je potrebno postaviti odvajač ulja u uređaju, smanjiti ulja za podmazivanje kondenzator i isparivač i spriječiti prijenos topline s ulja kontaminacije nakon površini se smanjuje.
